Muchos son los beneficios que se le adjudican a los jugos naturales. Pero especialmente los verdes, que conjugan los nutrientes de las frutas y las verduras cuentan con el respaldo de numerosos estudios científicos.

Es el caso del jugo de apio y manzana verde, que muchos utilizan como un aliado detox en las dietas para bajar de peso.

A la hora de plantear las bondades de este jugo, cabe analizar las propiedades de cada uno de sus componentes por separado, para tomar dimensión de lo que juntos son capaces de generar.

El apio, además de ser bajo en calorías y alto en fibra, tiene un efecto saciante y es rico en antioxidantes. Contiene sapopina, una sustancia que favorece el flujo y la eliminación del colesterol en las arterias. Este compuesto también ayuda a prevenir la oxidación del colesterol en el organismo, permitiendo al cuerpo más tiempo para eliminarlo.