Su árbol puede alcanzar una altura de hasta 20 metros, del cual se recolectan los pequeños clavitos unas 5 veces al año cuando las yemas florales (que terminan siendo los clavos) adquieren un color rojo brillante y miden entre 1,5 y 2 cm. A continuación, se dejan secar bajo el sol para que obtengan su color y aroma característicos para poder ser comercializados enteros o molidos.

Y estos son sus beneficios

Mejora la circulación sanguínea. En este caso, el aceite que resulta del clavo de olor puede ayudar a mejorar el flujo de la circulación sanguínea, cualidad que asegura mucha salud para el organismo en general. Además, al contribuir a purificar la sangre, el consumidor tendrá una piel más tersa y un sistema inmunológico más fuerte

Efectos del azúcar en la sangre. Cierta evidencia preliminar sugiere que el eugenol puede tener un efecto reductor en estos niveles. Sin embargo, la mayor parte de la investigación se ha realizado en modelos animales, por lo que es demasiado pronto para recomendar dosis específicas para contribuir a controlar el azúcar en la sangre en humanos. Un estudio en voluntarios sanos encontró que 12 días de uso de extracto de clavo de olor redujeron significativamente los niveles de azúcar en la sangre más que un placebo. Pero la diferencia en el cambio fue de solo 3 miligramos por decilitro, lo que tiene un significado clínico cuestionable. Se necesita más investigación bien diseñada.

Es un analgésico y antiséptico natural. El eugenol que contiene el clavo de olor actúa como antiséptico natural, apoyando el equilibrio de la salud de la piel y evitando el surgimiento de arrugas. En cuanto a sus otras propiedades, este puede atenuar dolores de cabeza, bajar la fiebre, aliviar dolores dentales y reducir inflamaciones e infecciones superficiales.

Ayuda a cuidar la memoria. Esto se debe a los antioxidantes que lleva consigo, los cuales son compuestos esenciales para tratar déficits de memoria causados por el estrés oxidativo, revirtiendo los mismos y potenciando el aprendizaje que se ve perjudicado por la escopolamina en corto y largo plazo.