La guayaba es una fruta tropical que se caracteriza por su sabor dulce, textura suave, tonalidad verde en el exterior y rosada en el interior. Suele ser utilizada para preparar jugos, bocados, helados, tortas, postres e incluso infusiones naturales.
Este alimento es reconocido por su gran contenido de hierro, cobre, calcio, magnesio, potasio, manganeso, fósforo y vitaminas A, E y D12, pero la que más predomina en el fruto es la vitamina C, llegando incluso a cantidades mayores que los cítricos, según el Gobierno de México.
Sin embargo, las hojas de la planta de la guayaba también contienen diversos beneficios de la salud que pocas personas conocen cuáles son, ya que esta parte suele desecharse o simplemente no se encuentra al momento de comprar el fruto en el supermercado.
Cuáles son los beneficios de la hoja de guayaba
En la revista médica Journal of Ethnopharmacology se menciona que en las hojas del árbol de guayaba se pueden encontrar compuestos activos de polifenoles, flavonoides y carotenoides, lo que puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, lo que es beneficioso para quienes padecen diabetes tipo 2.
Los compuestos del extracto de la hoja de guayaba pueden contribuir a la regulación del metabolismo de la glucosa en el cuerpo y, a su vez, pueden mejorar la sensibilidad a la insulina, de acuerdo con la Revista Internacional de Ciencias de los Alimentos y Nutrición.
