En los últimos años, la semilla de aguacate se ha vuelto un ingrediente popular en remedios caseros con todo tipo de promesas que incluyen al ‘hueso’ solo o mezclado con ingredientes como canela o jengibre, ¿pero en verdad tiene algún beneficio?, ¿cuál es la mejor manera de tomarlo?, ¿podría tener efectos secundarios?
Hay todo tipo de brebajes en las cocinas, si bien el aguacate es considerado un ‘superalimento’ por sus beneficios de su pulpa para la salud, su hueso no forma parte de esta ola de efectos probados y, de hecho, podría ser riesgoso su consumo.
Usos del hueso de aguacate
Mientras la pulpa es cremosa y con sabor neutro, la semilla es amarga y dura, por lo que para ingerirla las personas suelen hervirla, hornearla o deshidratarla para luego poder picarla y añadir el polvo a batidos o salsas con algo dulce, como miel, edulcorantes naturales o frutas; o bien, en té mezclado con canela o jengibre.
Esta semilla tiene una cáscara dura y también aparece en remedios que no son para tomar, sino para untar en el cabello: en combinación con aceite de oliva o romero.