n los últimos años, el bicarbonato de sodio ha dejado de ser un simple ingrediente en la cocina para convertirse en un elemento clave en las discusiones sobre salud y bienestar. Desde mejorar el rendimiento físico hasta aliviar el reflujo ácido, cada vez más personas están optando por agregar bicarbonato de sodio a su agua diaria. Sin embargo, ¿qué efectos tiene realmente esta práctica en el cuerpo humano y por qué se ha convertido en una tendencia tan popular?
El bicarbonato de sodio es una sustancia alcalina compuesta de sodio, hidrógeno, carbono y oxígeno. Una de las razones por las cuales las personas lo consumen en agua es por su capacidad para neutralizar el ácido en el cuerpo, lo que puede aliviar ciertos problemas digestivos como el reflujo ácido o la indigestión.