Seguramente conoces o has oído hablar de la guayaba, una fruta tropical originaria de América cuyo consumo, en sus diferentes variedades, se ha extendido a todo el mundo.
De aroma intenso, pulpa roja y carnosa y sabor entre dulce y agridulce (con toques de acidez), la guayaba se caracteriza por contener mucha agua y pocas calorías. Sus beneficios gastrointestinales y su contenido de vitamina A, E y D12 la convierten, además, en una candidata ideal para incorporar a la dieta alimentaria.
La forma de consumir la guayaba es muy variada: al natural, en jugos, tartas, mousses e infusiones para aprovechar todas sus propiedades.
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Pero, además de su fruto, las hojas de esta planta se utilizan para preparar bebidas calientes que ayudan a mejorar la digestión y a bajar de peso. Quienes tienen altos niveles de glucosa también pueden sacar provecho de sus valiosas propiedades curativas.
Psidium guajava es el nombre científico del árbol de guayaba, que puede alcanzar hasta los 10 metros de altura. Sus hojas oblongas (más largas que anchas) y de un color verde brillante a pardo forman parte de recetas ancestrales para tratar distintas dolencias. En la actualidad, en el campo de la medicina natural, también van ganando reconocimiento por sus impresionantes beneficios para la salud.